Fındık Güzeli tatlısı

0 14

MALZEMELER

1 çay bardağı ince kıyılmış fındık

1 su bardağı un

1 çay bardağı soğuk su

2 adet yumurta

1 çorba kaşığı pudra şekeri

1 çay kaşığı kabartma tozu

Şerbeti için:

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

2 damla limon suyu

Kızartmak için: Sıvıyağ

Süslemek için:

10-15 adet kavrulmuş fındık

YAPILIŞI

Öncelikle şerbet için, şeker ve suyu karıştırıp 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın. Ayrı bir yerde yumurtaları çırpıp, kalan tüm malzemeyi üzerine ekleyin ve yumuşak bir hamur hazırlayın. Yağı kızdırıp hamurdan çorba kaşığı ile parçalar alarak içine atın ve kızartın. Soğuyan şerbeti sıcak hamurların üstüne dökün. Kavrulmuş fındıkla süsleyip servis yapın.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.